候補

• 猿楽町・手打蕎麦切　松翁(http://www.bekkoame.ne.jp/~kodama-m/soba/m/matsuou.html)
• 神田・かんだ　やぶそば(http://www.bekkoame.ne.jp/~kodama-m/soba/yabu/kanda.html)
• 神保町・九段一茶庵(http://www.kudanissaan.com/)

松翁はまだ行ったことないのだけど，かんだ やぶそばと九段一茶庵は行ったことあるよ。かんだ やぶそばよりはご近所の神田まつやのが好きなんだけど，まぁ混んでるからねぇ…。